Portughezii sunt cei mai bine hraniti barbati din lume. Aceasta este concluzia la care au ajuns editorii revistei Men’s Health. Ei au realizat o cercetare internationala, in care au fost intervievati barbati din 20 de tari. Clasamentul arata ca portughezii mananca cel mai sanatos, iar romanii, indienii si ucrainienii, cel mai prost.
Ocupantii locului intai mananca mult peste – cel putin un fel de mancare pe zi – asa ca acizii grasi omega 3 din peste ii feresc de boli de inima si, posibil, cancer de prostata.
Pe locul secund se afla spaniolii, urmati de canadieni. Italienii si grecii se afla abia pe locurile 4 si 5, urmati de americani, britanici, australieni si olandezi.
Potrivit cercetarii, romanii au fost intrecuti de filipinezi, chinezi, locuitorii din Africa de Sud si de brazilieni.
Grecii ocupa un loc fruntas in top deoarece consuma foarte multe legume. De-a lungul timpului, bucataria greceasca a devenit foarte apreciata pentru preparatele ei vegetariene, foarte gustoase.
De exemplu, o tocana careia i se spune ladera:
Se ia o jumatate de kg de fasole verde inghetata si se fierbe timp de 3 minute, dupa care se lasa la scurs. Intre timp, se caleste o ceapa in ulei de masline, peste care se pun cateva rosii din conserva sau foarte coapte, taiate marunt, un varf de zahar si un pic de patrunjel.
Amestecul se va lasa pe foc timp de 10 minute, dupa care se adauga fasolea verde si se mai lasa inca 20 de minute. La sfarsit, se pune pe deasupra branza feta si se serveste cu paine integrala.
HotNews.ro, Veronica Radulescu, 23 aug 2007